tovaroved-net.ru - Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 10tovaroved-net.ru

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 10



Есть в наличии


Larousse Gastronomique

Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного Полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для ума, так и для удовлетворения самых разных гастрономических пристрастий. Любители изысканной стряпни найдут рецепты от ведущих поваров мира и подробные рекомендации, как приготовить, например. Джем из зеленых помидоров или угря по-провансальски. Ценителей алкогольных напитков порадуют статьи, посвященные Померолю и Рёйи, пастису и рецине, а также советы знатоков относительно того, какие вина следует подавать к тем или иным блюдам. Гурманов ждут рецепты поленты и попьет, потофё и равиолей, блюд из риса и ревеня, десятки видов пюре, сведения о том, как делать реклет и мазуреки, чем отличается изысканный потаж от банального супа и т.д.
Чернов и К
Год: 2011
твердый переплет
428 страниц
ISBN: 978-5-98937-044-3
Подробнее ...

Цена: 5367.00 руб.

  Категория: Справочная литература  2018-04-08 13:38:34

Похожие товары



E-mail (не будет опубликован)
Имя
Комментарий
Введите число с картинки:     

Вверх